【韓国食品】業務用チャンジャ10Kg
【内容量】10kg
チャンジャとは「鱈の塩辛」という意味です。
主にスケトウダラの内臓を塩漬けにしたものを、コチュジャンとかゴマ油などで味付けします。
完全手作りです！しかも胃袋以外の内臓部分は使わずに胃袋の部分のみを塩辛にして作ります！！
タラのこりこりとした食感は、病みつきになる事間違いありません！お酒のおつまみに、ご飯のおかずに、
最高です！！ 一生懸命作ります♪
【納入実績】
レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋
韓国焼肉屋、韓国料理専門店、韓国食品、韓国食材販売屋
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